Tajinede veau carottes et pommes de terre. • Dans le bol du robot muni du Mélangeur, mettez l'huile et la viande coupée en gros cubes puis démarrez le Programme Mijoté P1. • Épluchez les carottes, les pommes de terre, l'oignon, l'ail et la tomate. Ajoutez les carottes et les pommes de terre puis démarrez le Programme Mijoté P1 pour
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2 éplucher puis laver et couper de la même manière les pommes de terre. 3) éplucher puis émincer votre oignon . 4) chauffer votre tajine pu faitoutou aicok ou peu d'huile. 5) y mettre l'oignon et la viande et faire dorer légèrement la viande. 6) ajouter le épices, le sel, le poivre et l'ail. 7) disposer les pommes de terre
Mes15 recettes Bûche Bûche au chocolat Bûche de Noël Chocolat Bûche de Noël chocolat Dessert au chocolat Dessert Empanada Vidéo Hachis Lasagne Lasagnes aux courgettes Courgette Steak Steak haché Légumes cuisinés Salade Salade fraîche Salade fraîcheur Poke bowl Salade composée Ecrasé Pané Escalope Poulet Escalope panées Poulet
Ajoutezles morceaux de pommes de terre, les boulettes de viande et les olives dans la sauce tomate. Salez légèrement et poivrez. Parsemez avec le reste des herbes aromatiques. Couvrez et laissez cuire 35 minutes, jusqu’à cuisson des boulettes de viande et des pommes de terre. Piquez les pommes de terre avec la pointe d’un couteau ou
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YsNUG0. Voici un plat type tajine avec du blanc de poulet pour limiter les calories. J’adore le sucré/salé, donc j’ai mis des raisin sec et des abricots sec, mais c’est facultatif! Ingrédients pour 6 personnes 6 propoints par personne weight watchers 5 Smartpoints par personne weight watchers – 500 g de filet de poulet – 600 g de potiron – 400 g de pomme de terre -1 boite de tomates pelées -2 oignons -1 gousse d’ail – 40 g d’abricots sec -40 g de raisins sec -1/2 c à c de gingembre – 2 c à c de raz el hanout -1/2 c à c de cumin -1 c às de miel -1 c à c d’huile d’olive -sel/poivre Déroulement de la recette Dans une poêle assez haute, faire revenir 2min le potiron épluché et coupé en morceaux dans la c à c d’huile. Ajouter le miel et laisser dorer 5 min. Réserver. Dans la même poêle, mettre le poulet coupé en morceaux et le faire revenir avec l’ail et les oignons émincés. Au bout de 5 min, ajouter les épices, le sel et le poivre. Laisser revenir 2 min. Ajouter la boite de tomates, les fruits secs et les pomme de terre épluchées et coupées en morceaux de la taille du potiron à peu prés Couvrir et laisser cuire 30 min à feu doux. Ajouter le potiron, couvrir et cuire à nouveau 30 min. Les pommes de terre doivent être fondantes. Servir Verdict c’est super bon ! Le potiron cuit de cette manière, c’est top ! Un plat complet qui change, assez économique et qui a plu à tout le monde. L’avantage, c’est que ce plat peut-être fait à l’avance et réchauffé !
Un bon tajine rien de tel pour mettre tout le monde d'accord autour de la table ! Voici une recette parfaite pour tous ceux qui mangent sans kitniotes à Pessah! Une viande bien moelleuse et parfumée accompagnée tout simplement de pomme de terre et de carottes bien tendres . Un régal pour les yeux et surtout pour les papilles! Tajine de boeuf aux carottes et pomme de terre 1 kg de boeuf, jarret,joue, gîte veau ou agneau 500g de carottes 500g Pomme de terre vous pouvez remplacer par des topinambours 1 oignon en purée 3 gousses d'ail 1,5 cuillère à soupe de persil haché 1,5 cuillère à soupe de coriandre hachée 1 pincée de safran et /ou 1/2 cuillère à café de curcuma ou spigolmeilleur avec du safran Sel, poivre du Moulin selon le goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Dans une cocotte ou tajine mettre l'huile d'olive ,l'oignon en purée, la viande et les épices avec 1 cuillère à soupe de coriandre et persil - Faire revenir à feu doux jusqu'à ce que la viande obtienne une coloration dorée Puis rajouter l'eau pour recouvrir la viande et mettre à feux vif Dès ébullition, mettre à feu moyen et laisser mijoter couvercle fermé en surveillant la cuisson environ 1h30 . Quand la viande est presque cuite, rajouter les pommes de terres et les carottes coupées puis le reste de coriandre et persil et laisser réduire jusqu'à l'obtention d'une sauce onctueuse. Rectifier l’assaisonnement et retirer du feu. Dresser dans un plat les légumes recouvrant les morceaux de viande .
J’aime beaucoup les tajines, c’est délicieux et rapide à faire, en plus il n’y a pas beaucoup de vaisselle, vous mettez tout dans un récipient tajine ou cocotte Et vous laissez cuire et vous pouvez varier les légumes selon la saison et selon ce que vous avez dans votre frigo. Je vous propose une recette de tajine pommes de terre et viande hachée. Très simple et rapide à réaliser. L’accompagner d’une salade verte avec tomates, oignons blanc, rouge ou vert, persil, huile d’olive, vinaigre , sel et sumac épice vinaigrée que vous pouvez en trouver dans les épiceries turques. C’est partit pour la recette. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la Alors voici quelques explications Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à -pas les étapes décrites ci-dessous . Donc, pour la recette, il vous faut Ingrédients pour 2 personnes – 250g de viande hachée – une grosse pomme de terre – un oignon – une grosse tomate – concentré de tomate – 1 cà c de concentré de tomate – 2 gousses d’ail – sel/poivre/paprika/cumin/curcuma – persil et coriandre hachée – un piment doux ou fort – huile d’olive – Eau Préparation Etape 1 Tout d’abord, préparer vos galettes de viande hachée. Pour cela, mélanger la viande avec un peu d’oignon, une gousse d’ail, du persil haché, du sel, du poivre, du paprika et un peu d’huile d’olive. Etape 2 Bien mélanger et former les galettes. Etape 3 Ensuite dans un tajine ou une poêle, ajouter un let d’huile d’olive. Disposer l’oignon puis la tomate coupée en rondelle. Saler légèrement. Etape 4 Puis disposer les galettes de viande hachée et les rondelles de pommes de terre couper finement. Etape 5 Dans un bol, mélanger 1 cà c de paprika, 1/2 de cumin, 1/2 de curcuma, une gousse d’ail, du sel, du poivre, le concentré de tomate et la coriandre hachée avec de l’eau et bien mélanger. Etape 6 Ajouter le mélanger au tajine, ajouter un piment doux ou fort et faire mijoter pendant 15 minutes à découvert. Enn, faire gratiner le dessus au four, en position grill. You may also like
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